“Borrega” o Puré de Calabaza

Comensales: 4 – Dificultad: Fácil Ingredientes: 500 gr. de calabaza roja, 2 pimientos secos, 2 ñoras (pimiento pequeño murciano) picantes, 1 cabeza de ajos, 1 vaso de agua, Aceite de oliva y Sal. Preparación: Paso 1: Se sofríen los pimientos y las ñoras muy ligeramente en una sartén con aceite muy caliente al echarlos. Paso...