Ensalada Caprichosa

Con el calor apetecen platos frescos y llenos de agua, así que para combatir el calor estival os presentamos esta ensaladita que mezcla fruta y verdura. ¡No querrás llevar otra cosa a la playa! Comensales: 4 – Tiempo de preparación: 15 min. Ingredientes: lechuga, remolacha, piña natural, nueces, 1 cucharadita de miel, sal, aceite y...

Ensalada de cogollos, kiwi y frutos secos

Comensales: 4 – Tiempo de preparación: 5 min. Ingredientes: 1 cogollo de lechuga por persona, 1 kiwi, 1 tomate, maiz, avellanas, soja germinada, aceite de oliva, vinagre de jerez y sal. Preparación:  Paso 1: Limpiar la lechuga, el maíz y el tomate con abundante agua, secar y cortar en trozos. Paso 2: Escurrir la soja...

Ensalada de Apio y Aguacate

Comensales: 2 – Dificultad: Fácil Ingredientes: 4 tallos de Apio sin hilos, 1 Aguacate en su punto, 1/2 vaso de Almendras tostadas, 1 Manzana Verde, 1/2 taza de Pasas Rubias y 1/2 taza de Mayonesa. Preparación: Paso 1: Remoje las pasas en una taza de agua de té, también pueden hacerse en vino dulce. Escurra...

Ensalada de Verduras con Frutas

Comensales: 4 – Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 manzana, 1 plátano, 1/2 racimo de uvas, 2 tomates, 4 hojas de lechuga, 8 pepinillos, zumo de medio limón, mayonesa (aderezo) y requesón a gusto. Preparación: Primero pela muy bien las frutas. Corta la manzana en dados y el plátano en rodajas y colócalos en un bol y...