Alcachofas al Aceite de Oliva

Comensales: 4 – Dificultad: Fácil Ingredientes: 2 kilos y medio de alcachofas, 1/2 litro de aceite de oliva virgen, 2 litros de agua, 4 Limones, Sal Preparación: Paso 1: Se limpian las alcachofas hasta dejarlas sólo con el corazón y seguidamente se untan con un poco de limón para que no se oxiden. Paso 2:...

Arroz con Verduras

Comensales: 4 – Dificultad: Fácil Ingredientes: 1/4 kilo de arroz, 3 Alcachofas, 80 grs. Judías verdes, 1 vaso de guisantes, 1 diente de Ajo, 1 tomate mediano, Aceite de oliva (4 cucharadas soperas), Perejil, Jamón más bien punta de jamón (100 grs.), Sal, Agua (tres medidas de agua por una de arroz). Preparación: Paso 1:...